说起清蒸鱼十大可靠的配资平台网站，我敢打赌你家厨房里一定上演过这样的“悲剧”：满怀期待地蒸了一条鱼，结果一掀锅盖，鱼肉柴得像木头，腥味还特别重。 是不是瞬间怀疑人生？别急着自我怀疑，问题很可能出在你一直以为“必须”要放的盐和料酒上！ 没错，做清蒸鱼最大的误区就是放盐和料酒！ 我知道这听起来很颠覆，毕竟从小到大，妈妈、奶奶都是这么教的。但是朋友们，时代在进步，做菜的理念也要与时俱进啊！ 为什么不能放盐呢？道理其实很简单。盐具有很强的脱水性，你把盐撒在鱼身上，就等于给鱼做了个“脱水SPA”。蒸的过